Lo Gourmet A Tu Boca: Salmón Con Hierbas
- Por: Moises Mizrahi
- 12 nov 2015
- 1 Min. de lectura
Te enseñaremos a cocinar un salmon con hierbas que rinde para 6 porciones. El salmón se marina en una pasta de eneldo con miel y limón, luego se hornea durante solo 15 minutos. Si lo deseas, puedes utilizar otra hierba o una mezcla de hierbas en lugar de eneldo. Una receta muy fácil de preparar.
¡No te asustes! son mas los ingredientes que los pasos de la preparacion del salmon.
Ingredientes
30 gramos de eneldo fresco, picado
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 limón amarillo, su jugo
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
2 o 3 dientes de ajo, picados finamente
Sal y pimienta negra, al gusto
1 filete de salmón de 1 kilo
Son tan solo 4 simples pasos
Pasos
Mezcla el eneldo con el aceite de oliva, miel, jugo de limón, semilla de cilantro, ajo, sal y pimienta, hasta tener una pasta uniforme.
Enjuaga el salmón y sécalo con una toalla de papel. Colócalo con la piel hacia abajo sobre un trozo grande de plástico adherente. Unta encima la pasta de eneldo. Envuelve muy bien en el plástico y deja marinar durante 30 minutos.
Precalienta el horno a 220 °C.
Desenvuelve el salmón y colócalo dentro de un molde para hornear, con la piel hacia abajo. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que puedas desmenuzarlo fácilmente con un tenedor.
Ademas de deliciosos, nutritivo no esperes mas para prepararselo a tu familia, te lo aseguro que les va a encantar.
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